伴(ban)隨著大數(shu)據、人(ren)工智(zhi)能、云計算等前沿技術的飛(fei)速發展(zhan)，零售行(xing)業從制造、采購(gou)、銷(xiao)售到服務環節呈現數(shu)字(zi)化、智(zhi)能化的特點。在供應(ying)鏈上(shang)、貨倉里、柜(ju)臺前、小程序內，一場關(guan)于智(zhi)慧(hui)零售的變革正(zheng)在進行(xing)……
什么是智慧零售
在(zai)線上線下為消費者提供多樣(yang)化、個性化的產品和服(fu)務
上海的(de)張女(nv)士打(da)開手機小(xiao)(xiao)程序，推薦界(jie)面立刻彈出了她最近經常購買的(de)一(yi)款水果茶(cha)信息。點擊“購買”，選擇了“半小(xiao)(xiao)時送達”，不(bu)(bu)一(yi)會兒，張女(nv)士就在(zai)家品(pin)嘗到清涼(liang)新鮮的(de)水果茶(cha)。近年來(lai)，消費(fei)者(zhe)的(de)購物(wu)(wu)方式發生翻天覆地的(de)變化(hua)。人們(men)既(ji)能選擇在(zai)實體(ti)店(dian)里(li)盡情挑選，也(ye)能足不(bu)(bu)出戶在(zai)網上購齊所需(xu)物(wu)(wu)資(zi)。
所謂智慧(hui)零售(shou)(shou)，通常是(shi)指(zhi)運(yun)用互(hu)聯(lian)網、物(wu)聯(lian)網技術，感知(zhi)消(xiao)(xiao)費習(xi)慣，預測消(xiao)(xiao)費趨勢(shi)，引(yin)導生產制造(zao)，為消(xiao)(xiao)費者(zhe)提供(gong)(gong)多樣化、個性化的(de)(de)產品(pin)和(he)服務(wu)。無(wu)人超市、小(xiao)程序下(xia)單、虛擬現實(shi)（VR）試(shi)衣、智能供(gong)(gong)貨等(deng)場(chang)景(jing)都屬(shu)于(yu)智慧(hui)零售(shou)(shou)的(de)(de)應用范疇，涵蓋零售(shou)(shou)前(qian)端、中(zhong)端和(he)后端，生產者(zhe)、采購商、商場(chang)經理(li)、門(men)店店長和(he)消(xiao)(xiao)費者(zhe)，都是(shi)智慧(hui)零售(shou)(shou)環節(jie)上的(de)(de)一分子。
例(li)如，常(chang)見的(de)(de)(de)一(yi)種智(zhi)(zhi)慧零售模(mo)式，就是在互聯網技術的(de)(de)(de)支撐下(xia)開展(zhan)電(dian)子商(shang)務，獲取更多流量，分析零售數據，洞悉消費者的(de)(de)(de)真實需要。包(bao)括某些(xie)企業對實體(ti)門(men)店進行智(zhi)(zhi)能化改造，瞄準(zhun)的(de)(de)(de)目標(biao)仍(reng)是將客(ke)(ke)流最終引至(zhi)線上。當一(yi)名顧客(ke)(ke)去(qu)實體(ti)店買東西，使(shi)用了(le)該品牌專(zhuan)(zhuan)有(you)的(de)(de)(de)支付(fu)程序，時間一(yi)長，隨著(zhu)顧客(ke)(ke)對品牌建立(li)起信賴，即(ji)使(shi)不(bu)來店里，也(ye)可通過品牌的(de)(de)(de)專(zhuan)(zhuan)有(you)程序下(xia)單。
另一種智(zhi)(zhi)慧(hui)(hui)零售(shou)(shou)模式則把目光聚(ju)焦于線下(xia)。相較于線上(shang)零售(shou)(shou)，實(shi)體零售(shou)(shou)最大(da)的優點在(zai)于體驗感強(qiang)，并聯(lian)合周(zhou)邊電影院(yuan)、餐(can)館等配套消(xiao)費場所構成了群聚(ju)效應，自帶客(ke)流(liu)。在(zai)此(ci)基礎上(shang)探(tan)索的線下(xia)智(zhi)(zhi)慧(hui)(hui)零售(shou)(shou)，就(jiu)是通過(guo)數字化改(gai)造、智(zhi)(zhi)能化賦能，讓實(shi)體店變得(de)更智(zhi)(zhi)慧(hui)(hui)，牢牢將消(xiao)費者(zhe)“黏”在(zai)線下(xia)。
從業者普遍認為，智慧(hui)零(ling)售(shou)(shou)的(de)“線上(shang)(shang)”和“線下”從來(lai)不(bu)(bu)是此(ci)消(xiao)彼(bi)長(chang)的(de)關系，智慧(hui)零(ling)售(shou)(shou)想(xiang)要(yao)實現的(de)終極(ji)目標是線上(shang)(shang)線下融為一體。愛筆(bi)智能(neng)創始人(ren)林元慶(qing)認為，智慧(hui)零(ling)售(shou)(shou)的(de)發展能(neng)夠(gou)幫助線下實現數字化(hua)和在線化(hua)，把線下零(ling)售(shou)(shou)業也變成(cheng)可搜索、可推薦的(de)形態。消(xiao)費(fei)者以后尋找店鋪、搜集優惠券，都(dou)(dou)如同在線上(shang)(shang)一般方便。將來(lai)有一天，每(mei)名消(xiao)費(fei)者既在線上(shang)(shang)也在線下，在不(bu)(bu)同的(de)購物場景里都(dou)(dou)能(neng)獲得最大程度的(de)便捷舒心(xin)。
據(ju)京(jing)東方科技集團股份有限公司副總(zong)裁白(bai)峰介紹，目前，國內推進智(zhi)慧零售的(de)參與者大概(gai)有三(san)類：一是互(hu)聯網企(qi)業，通(tong)過自己的(de)平臺(tai)和流量，從線上到(dao)線下進行零售技術的(de)突破(po)；二是軟件(jian)及服(fu)務供(gong)應(ying)商，為(wei)用戶提供(gong)智(zhi)能(neng)化解決方案；三(san)是傳(chuan)統(tong)零售企(qi)業，正在積(ji)極進行智(zhi)慧零售的(de)改造和升級(ji)。
專家認為，在智慧(hui)零售領域(yu)，一方面(mian)(mian)，通過挖掘分析大數(shu)據，對消(xiao)費者的行為進行精準(zhun)分析，從而(er)為消(xiao)費者提供“千(qian)人(ren)千(qian)面(mian)(mian)”的營銷與服務；另一方面(mian)(mian)，將數(shu)據價值反饋給采購、配(pei)送的鏈條，以實現(xian)成本更低、效率更高、方式更靈(ling)活的生產供應。
靠什么“智慧”
融合計算機(ji)視覺、大(da)數據分(fen)析、機(ji)器人、語音識別等人工智能技術
成(cheng)都的(de)王(wang)先生驅車(che)(che)駛(shi)入(ru)一(yi)家百貨商(shang)(shang)場(chang)(chang)的(de)地(di)下(xia)停車(che)(che)場(chang)(chang)，打開商(shang)(shang)場(chang)(chang)客戶端(duan)的(de)泊車(che)(che)程序，根據(ju)實景三維導航，迅速找到(dao)了(le)車(che)(che)位。當他走進商(shang)(shang)場(chang)(chang)一(yi)樓，用手機輕(qing)輕(qing)一(yi)掃電梯旁的(de)交互屏，選擇要(yao)去的(de)品(pin)牌店，手機上立刻出現了(le)虛擬(ni)現實指(zhi)引，一(yi)步(bu)步(bu)引導他抵達(da)目(mu)的(de)門(men)店，省去了(le)在商(shang)(shang)場(chang)(chang)里兜圈子的(de)工(gong)夫(fu)。
這種場景(jing)正出現在國內越來越多的(de)零售場所(suo)。在計算機視覺、大數(shu)據分析、機器人、語音識別等人工智(zhi)能(neng)技術的(de)加持下，許(xu)多傳統的(de)百貨(huo)大樓和連鎖超市進(jin)行數(shu)字化和智(zhi)能(neng)化改造，讓(rang)消費者從進(jin)場到離(li)場，都能(neng)享(xiang)受全方(fang)位的(de)智(zhi)能(neng)服(fu)務(wu)。
智慧零售(shou)(shou)對技術提出了不少(shao)考驗。白(bai)峰(feng)介(jie)紹說，一是互(hu)聯網(wang)領域的(de)基(ji)礎設(she)(she)施建(jian)設(she)(she)，比如(ru)需要5G的(de)大規(gui)模普及、物(wu)聯網(wang)的(de)大范圍連(lian)接(jie)；二(er)是大數據的(de)處理能力(li)(li)以(yi)及算法的(de)優(you)化。實(shi)現(xian)人(ren)與貨(huo)的(de)高度(du)匹配(pei)，僅靠數據采集(ji)遠遠不夠(gou)，還需要算力(li)(li)增強和(he)算法優(you)化；三是硬件設(she)(she)備以(yi)及軟(ruan)件體(ti)系(xi)的(de)普及。智慧零售(shou)(shou)的(de)落(luo)地，需要線下零售(shou)(shou)實(shi)體(ti)在軟(ruan)硬件進(jin)行迭代變革。
如(ru)今(jin)的(de)智慧零(ling)售(shou)，早不止停留在(zai)掌握(wo)“來(lai)了多少人(ren)(ren)”“賣(mai)了多少貨”那(nei)么簡(jian)單。無論線(xian)上(shang)線(xian)下，智慧零(ling)售(shou)都呈(cheng)現出(chu)更高度的(de)智能(neng)化局面。在(zai)線(xian)下“人(ren)(ren)、場(chang)、貨、車”等實(shi)體零(ling)售(shou)場(chang)景里，都呈(cheng)現出(chu)更精準的(de)決(jue)策(ce)判斷和更極致的(de)運(yun)營效率。
“傳統(tong)倉(cang)(cang)庫(ku)作業，每(mei)單(dan)倉(cang)(cang)配時(shi)(shi)效(xiao)為3小(xiao)時(shi)(shi)左右。我們目前實現(xian)平均每(mei)單(dan)倉(cang)(cang)配時(shi)(shi)效(xiao)僅為3—5分(fen)鐘(zhong)，峰(feng)值揀(jian)選商品(pin)(pin)可達到2000件/小(xiao)時(shi)(shi)，單(dan)件商品(pin)(pin)分(fen)揀(jian)成本下降50%，實現(xian)庫(ku)存結(jie)構優化，加快庫(ku)存周轉，降低滯庫(ku)率(lv)。”蘇(su)寧(ning)易購IT總部執行總裁荊(jing)偉說，通過持續的(de)科技轉型和投(tou)入(ru)，整個(ge)集團在商品(pin)(pin)供應鏈(lian)的(de)數字(zi)化上取得(de)了豐(feng)碩成果，盡(jin)最大(da)努(nu)力(li)按照(zhao)消費者需求完成智能(neng)化的(de)選品(pin)(pin)、智能(neng)化商品(pin)(pin)庫(ku)存管理(li)。
“在(zai)智慧(hui)零(ling)售(shou)時(shi)代，實體店經(jing)營者將告別(bie)憑感覺、憑經(jing)驗的(de)(de)傳統運營狀態(tai)。”林元(yuan)慶表示，現在(zai)針對顧客消費(fei)行(xing)為的(de)(de)智能識(shi)別(bie)技術，已(yi)經(jing)能夠克(ke)服(fu)數(shu)據(ju)精度不(bu)高、無效或者反(fan)復(fu)計數(shu)的(de)(de)誤差(cha)，不(bu)會再將店員和顧客混淆，能夠更精準(zhun)描繪零(ling)售(shou)客流的(de)(de)情況。除了零(ling)售(shou)中的(de)(de)“人”，所(suo)有區域(yu)、貨架的(de)(de)空間位置以及識(shi)別(bie)陳列商品已(yi)經(jing)可以被(bei)數(shu)字化(hua)。例如，通過室(shi)內(nei)3D實景(jing)地圖機器人，以厘米級定位場內(nei)每(mei)個區域(yu)、店鋪、柜臺甚至是商品的(de)(de)三維(wei)坐(zuo)標(biao)，使空間中的(de)(de)全要素得以精準(zhun)地坐(zuo)標(biao)映射。貨架上的(de)(de)每(mei)一款商品的(de)(de)拿起、拿走都能被(bei)識(shi)別(bie)、記(ji)錄……
目前，一些大型超市貨架上(shang)安裝了京東方的(de)電(dian)子價簽(qian)(qian)。白峰說，消費者只需要(yao)用手機(ji)掃描(miao)價簽(qian)(qian)上(shang)的(de)二維碼，就(jiu)能(neng)獲得更(geng)多商(shang)品(pin)信息，甚至轉入網上(shang)商(shang)城。電(dian)子價簽(qian)(qian)能(neng)夠實現動(dong)態(tai)更(geng)新(xin)，同步更(geng)新(xin)后臺信息，提高了貨架補(bu)貨與在線訂(ding)單店(dian)內提貨的(de)效率。
專家表示(shi)，無論(lun)是(shi)人(ren)、貨、場，每(mei)一個(ge)走(zou)向數字化和智能化的(de)零售要素都不是(shi)孤(gu)立存在的(de)，每(mei)個(ge)要素的(de)信息(xi)經過互相關聯(lian)、整合，釋放出巨大的(de)數據價值，幫助經營(ying)者挖掘消費規律，用需求引導生產(chan)，倒逼(bi)供應鏈(lian)和制造環節的(de)靈活調整。
智慧零售前景如何(he)
技術和業務配合(he)協同，推動數字化轉型落地
; 近年來(lai)，智慧零售逐步興起，催(cui)生了一系列新(xin)(xin)業態新(xin)(xin)模式，但也經歷著優勝劣(lie)汰(tai)的過程(cheng)。
一項調(diao)研(yan)顯示，制(zhi)約智(zhi)慧(hui)(hui)零(ling)(ling)(ling)售(shou)行業(ye)整體發展(zhan)的(de)原因主要來自(zi)于(yu)技(ji)(ji)術(shu)、人員和資金(jin)(jin)三方面(mian)。從技(ji)(ji)術(shu)層面(mian)看，市場上約有70%以上傳統零(ling)(ling)(ling)售(shou)企業(ye)由于(yu)自(zi)身技(ji)(ji)術(shu)不完善，無法支撐高(gao)(gao)度數字(zi)化的(de)智(zhi)能運營業(ye)務體系，從而導致(zhi)轉(zhuan)型(xing)升級遇到瓶頸；從人員層面(mian)看，市場上缺乏智(zhi)慧(hui)(hui)零(ling)(ling)(ling)售(shou)專業(ye)的(de)人才，零(ling)(ling)(ling)售(shou)一線(xian)作業(ye)人員觀(guan)念較(jiao)為(wei)傳統，智(zhi)慧(hui)(hui)零(ling)(ling)(ling)售(shou)意識(shi)較(jiao)為(wei)薄弱，相關數字(zi)化環節落地(di)緩慢；另外，不少傳統企業(ye)仍認為(wei)數字(zi)化轉(zhuan)型(xing)投入成(cheng)本(ben)偏高(gao)(gao)，不愿意投入更多資金(jin)(jin)。數據顯示，近(jin)五成(cheng)商家關于(yu)智(zhi)慧(hui)(hui)零(ling)(ling)(ling)售(shou)的(de)年投入預算在10萬元以下(xia)。
但(dan)智(zhi)(zhi)慧零售(shou)給予人們的(de)想象空間(jian)巨大(da)。一(yi)(yi)個傳統地圖設備掃描一(yi)(yi)個10萬平(ping)方米的(de)購物(wu)中心(xin)需(xu)要30天以上的(de)時間(jian)，但(dan)愛(ai)筆(bi)智(zhi)(zhi)能公司(si)研發的(de)全景地圖機器人卻(que)只(zhi)需(xu)要1—2天就能完成。通過技術的(de)升級，加上更(geng)精(jing)確的(de)算法、更(geng)巨大(da)的(de)算力和更(geng)豐富的(de)數據，智(zhi)(zhi)慧零售(shou)能夠躍上一(yi)(yi)個更(geng)高的(de)臺階。
荊(jing)偉認(ren)為，數字化(hua)轉型(xing)不(bu)(bu)等于盲目投(tou)入IT系(xi)統，不(bu)(bu)等于不(bu)(bu)管不(bu)(bu)顧(gu)地“燒錢”，企業必須結合(he)(he)自身的核心能力，思考如何在發展的不(bu)(bu)同階段制定合(he)(he)乎自身特點的數字化(hua)轉型(xing)模式，由此再匹配全新的平(ping)臺工具和方法。
智慧零售的(de)發展不只靠技術驅動(dong)，還需要(yao)(yao)完備的(de)運營。荊偉認(ren)為，技術歸根結底是為了實(shi)現業務的(de)價(jia)值，只有技術和(he)業務配合協同，才能最終(zhong)推動(dong)數(shu)字化(hua)轉型落地。從商場(chang)管理者(zhe)具體(ti)到(dao)門店店長，都需要(yao)(yao)轉變觀念，身(shen)體(ti)力行(xing)擁(yong)抱變化(hua)，學習運用數(shu)字化(hua)智能化(hua)的(de)知識(shi)與手段。
專(zhuan)家提出，智(zhi)慧(hui)零售(shou)涉(she)及每一位消費者，要解決好(hao)數字安全(quan)和(he)隱私保護的問(wen)題(ti)。相關主管部門(men)也應盡快(kuai)完(wan)善數據采集、交易和(he)安全(quan)披露的法律(lv)法規，幫助行業主體做好(hao)風(feng)險(xian)管理和(he)控制，讓更多傳統(tong)零售(shou)企業放心投(tou)入(ru)數字化智(zhi)能化升級換代，實現(xian)可持續發(fa)展(zhan)。
《 人民(min)日報(bao) 》（ 2021年06月07日 19 版）